Fondée à Lyon en 1892, Chronique sociale s'est préoccupée dès ses origines
de sensibiliser aux évolutions de la société et de suggérer une organisation
de la vie collective, plus solidaire et plus respectueuse des personnes.
Le vieillissement, phénomène biologique et phénomène culturel. Des pistes de réflexion pour comprendre et "bien vieillir". Des outils pour clarifier l'accompagnement des personnes âgées.
Générer la bientraitance tout en voulant être aidant est possible. Une prise de conscience pour investir une relation appropriée et respectueuse de chacun.
Oser proposer une autre alimentation avec les personnes âgées fragilisées
Avec des concepts de plats "Picorés" et "Savourés"
Comprendre les enjeux et les modalités la nutrition d'un public très âgés. Revoir les modes de préparation et de présentation des plats. Redonner envie de manger.
L'expérience d'un couple entrant en maison de retraite. Ses interrogations, ses attentes, la place des soignants, de l'entourage. Des fiches techniques pour faciliter la prise en charge.
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